Japanese Food and Ingredient Supporter Stores Overseas
Japanese Food and Ingredient Supporter Stores Overseas 海外における日本産食材サポーター店 Establecimientos de Apoyo a los Alimentos e Ingredientes Japoneses en el Extranjero
Washington DC · Maryland · Virginia ワシントンDC・メリーランド州・ヴァージニア州 Washington DC · Maryland · Virginia
About the Japanese Food Supporter Store Program
The certification program of Japanese Food and Ingredient Supporter Stores Overseas is an official certification program operated under guidelines established by Japan's Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF). The program certifies restaurants and retail stores outside Japan that actively use or sell authentic Japanese agricultural, forestry, fishery products and alcoholic beverages, with the aim of promoting Japanese food and ingredients to the world.
Certification is granted by designated certifying organizations. Stores certified under this program are recognized as trusted purveyors of genuine Japanese food culture.
🍽️ Certification Criteria — Restaurants
- Consistently serves food items and Japanese alcoholic beverages made with Japanese food products and/or Japanese alcoholic beverages
- Displays on its menu that ingredients and Japanese alcoholic beverages are of Japanese origin
- Promotes the appeal and characteristics of Japanese food products and alcoholic beverages
🛒 Certification Criteria — Retail Stores
- Consistently sells Japanese food products and alcoholic beverages
- Indicates that food products and alcoholic beverages on display shelves are of Japanese origin
- Promotes the appeal and features of Japanese food products and alcoholic beverages
「日本産食材サポーター店」認定制度について
海外における日本産食材サポーター店認定制度は、農林水産省が定めたガイドラインに基づき運営される公式認定制度です。日本国外において、日本産の農林水産物・食品および酒類を積極的に使用・販売しているレストランや小売店を「日本産食材サポーター店」として認定し、日本産食材・食文化の海外発信を強化することを目的としています。
認定は、指定された認定団体が行います。認定を受けた店舗は、本物の日本食文化を伝える信頼できる店として認められます。
🍽️ 認定要件 — レストランの場合
- 日本産食材・酒類を使用した料理または酒を常に提供していること
- メニューに食材・酒類が日本産である旨が表示されていること
- 日本産食材・酒類の魅力や特長をPRしていること
🛒 認定要件 — 小売店の場合
- 日本産食材・酒類を常に販売していること
- 商品棚に日本産食材・酒類である旨が表示されていること
- 日本産食材・酒類の魅力や特長をPRしていること
Sobre el Programa de Establecimientos de Apoyo a los Alimentos e Ingredientes Japoneses en el Extranjero
El Programa de Establecimientos de Apoyo a los Alimentos e Ingredientes Japoneses en el Extranjero es un programa oficial de certificación operado bajo las directrices establecidas por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF). El programa certifica restaurantes y tiendas minoristas fuera de Japón que utilizan o venden activamente productos agrícolas, forestales, pesqueros y bebidas alcohólicas auténticos de origen japonés.
La certificación es otorgada por organizaciones certificadoras designadas. Las tiendas certificadas son reconocidas como proveedores de confianza de la auténtica cultura gastronómica japonesa.
🍽️ Criterios de Certificación — Restaurantes
- Ofrece de manera constante platos y bebidas alcohólicas japonesas elaborados con productos alimenticios y/o bebidas alcohólicas de origen japonés
- Indica en su menú que los ingredientes y las bebidas alcohólicas son de origen japonés
- Promueve el atractivo y las características de los productos alimenticios y bebidas alcohólicas japonesas
🛒 Criterios de Certificación — Tiendas Minoristas
- Vende de manera constante productos alimenticios y bebidas alcohólicas japonesas
- Indica que los productos alimenticios y bebidas alcohólicas en exhibición son de origen japonés
- Promueve el atractivo y las características de los productos alimenticios y bebidas alcohólicas japonesas
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